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日本水果贵的原因(一)

[摘要]日本水果贵的原因。为什么日本水果这么贵呢?导致日本水果贵的原因有五个,具体是什么呢?感兴趣的小伙伴快来看一看吧。

  日本水果贵的原因。为什么日本水果这么贵呢?导致日本水果贵的原因有五个,具体是什么呢?感兴趣的小伙伴快来看一看吧。



  说起吃自助,很多国人的习惯是先拿肉,认为这才是最实惠的。可是日本人却都喜欢拿水果吃,您知道为什么吗?因为水果在日本一直以来都有着高贵的身份,价格比肉啊、刺身啊什么的贵多了。
  “水果”在日语中用「果物」表示,在江户时代被称为「水菓子」。「菓子」原意是指“树的果实”,橘子等新鲜水灵的树木果实即水果,就称之为「水菓子」。
  在江户时代,水果是精致的“怀石料理”中“水物”(餐后甜点)的一道点心,其中出镜率最高的是哈密瓜、葡萄、柿子等季节性的珍贵水果。这些水果果肉果汁丰富,气味芬芳,因此非常受重视。于是从江户时代开始,随着季节更迭,每逢中元节和年终岁末,日本人就喜欢用当季的高级新鲜水果当做礼品来送人,送水果也逐渐演变成一种文化现象。导致日本水果贵的原因有以下几个:
  一、日本地理条件所致
  日本为岛国,国土面积仅37.8万平方公里,纬度偏北。岛上多山地,地形呈现山河相间的状态,深林覆盖率超过65%,可耕种土地很少,而且分布散乱。虽然降雨丰富,但由于太偏北,多半属温带季风气候,气候寒冷。且东部有千岛寒流流经,起减温作用,同时,由于光热条件的相对不足。所以,日本岛上的水果的产量不是很高。而且日本的水果大多数是采用温室种植,生长的成本高了,物以稀为贵,水果的贩卖价格也会随之上升。
  二、日本水果生产成本和人力成本都相当昂贵
  日本政府为了能靠自身基本满足一亿多人的农产品需求,在土地上大量使用小农业机械,采用精耕细作的方式提高亩产量。因此,导致生产成本和人力成本都相应提高,即使日本政府对果农进行大量补贴优惠,日本农产品的成本比其他国家出口的价格还高几倍,价格自然昂贵。

  以上便是关于日本水果贵的相关介绍。更多详情,欢迎咨询朗阁在线老师。

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